Guide Michelin 2023 !

Guide Michelin 2023 !

L’évènement international qui met en valeur l’excellence de la scène culinaire française. Découvrez la sélection intégrale des nouveaux établissements étoilés du Guide MICHELIN 2023. 630 établissements étoilés au total dont 44 nouvelles entrées – un nouveau 3 étoiles,...
A quelles pénuries s’attendre pour l’année 2023 ? 

A quelles pénuries s’attendre pour l’année 2023 ? 

Après la pénurie des semi-conducteurs en 2022 qui a conduit nombreux secteurs à des retards d’approvisionnement, pour l’année 2023, c’est tout autre chose ! Autant la pénurie des semi-conducteurs est problématique, mais comment qualifier les pénuries de denrées...
La chine rouvre ses frontières !

La chine rouvre ses frontières !

Après plusieurs années de frustration, suite à une politique 0 Covid et des frontières entièrement fermées, la Chine décide enfin de se rouvrir au monde depuis le 7 décembre 2022. Le bonheur des uns fais souvent le malheur des autres comme le dit le dicton, c’est le...
Qui dit bûche ? 

Qui dit bûche ? 

Qu’elle soit à la vanille, au café, aux marrons, au chocolat, ou aux fruits rouges, que sa consistance soit crémeuse ou glacée, qu’elle soit recouverte de beurre pralinée ou de confitures et joliment décorée, à forme carrée, ronde ou hexagonale, la bûche de Noël fait...
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