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Fêtes de fin d’années pour la restauration : Trucs et astuces !
Les fêtes de fin d’année sont le moment où les attentes des clients sont au summum, rendant cette période magique, plus complexe pour les restaurateurs. Entre la pression sur les coûts des matières...
Quand la restauration rime avec expérience, la clé du succès des lieux hybrides !
Manger c’est bien ! Manger tout en vivant une expérience c’est mieux ! Dans un monde où nous sommes en quête constante de sens, de liens sociaux et d’expériences mémorables, la simple consommation...
Résistance en cuisine : quand les chefs refusent le règne des réseaux sociaux !
Véritable fléau de notre époque, les écrans ont envahi nos vies, y compris nos tables de restaurant ! Mais dans ce monde bouillonnant qu’est la restauration, la guerre de l'écran se joue ! En effet,...
Classement 2025 des meilleurs et les pires aéroports d’Europe selon les voyageurs !
Avec l’arrivée du printemps, de nombreux globe-trotteurs planifient déjà leurs prochaines escapades, loin du chaos des grandes villes. Et en bon voyageur avisé, si le choix de la destination fait...
Bilan de l’Hôtellerie-Restauration en France : un été bien contrasté !
Cet été, le secteur de l'hôtellerie-restauration en France a dressé un bilan pour le moins contrasté. Si la fréquentation touristique a globalement tenu la route (fort heureusement), les...
Les meilleurs rooftops de Paris pour votre été 2025 !
Pas de vacances prévues cet été ? Pas de panique ! Paris vous réserve une une sélection de rooftops qui promettent de transformer votre été 2025 en un super moment. Oubliez la chaleur urbaine et les...
Une Semaine en Italie du Nord !
Si vous n’avez pas encore booké vos vacances pour le mois d’aout et que vous avez envie d'un voyage qui sort des sentiers battus ? Ce road trip d'une semaine au cœur de l'Italie du Nord est pour...
Quand le petit déjeuner en Hôtellerie devient un levier stratégique !
Pour un hôtelier, le petit déjeuner est bien plus qu’une simple commodité, c'est un service essentiel qui façonne l'impression générale des clients et qui étonnement influence souvent les avis en...
